【菜華】中野のあっさり煮干しラーメンが癖になる【さいか】支那そば

久しぶりに中野の横町に入ると、
10年ほど前に食べたラーメン屋さんの看板が新しくなっていた。

【菜華】さんのラーメンは、
煮干し風味の上品なラーメンで
当時はよく通ったものだ。

久しぶりなのでお邪魔してみよう!

立地上、飲み屋街に位置しているが、
駅から離れているために(美味しいのに)穴場になっている。
看板を派手にしたのもこのためかもしれない。

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注文は食券制

店に入るとすぐ右側に券売機があるので
まずは前払いで食券を購入する必要がある。

座席はカウンターのみなので、
各自好きな席に着席しよう。

支那そば730円とネギ200円を購入

食券は座席の前に置けば、
優しいマスターが確認しに来てくれる。

言葉少ないながらも人柄がよく、
昔と変わってなくて安心した。

おひとり様に最高のカウンター

ラーメンは味に好みがあるため、
1人で食べられる店は貴重だ。

特にオールカウンターは理想的だ♪

支那そば730円
ネギ200円

注文後、5分程度で着丼。

支那そばのスープは、
豚骨醤油のような濁りがありながらも
煮干しが利いているという素晴らしい出来栄えだ。

油分が少なく非常に食べやすく、
マダムたちに人気があるのがよくわかる。

ガツンと煮干しではなく
じんわり効いてくる
とてもうまい

あっさりしょうゆです。
最後まで美味しいと
感じることができる味でした。

注文すると次回以降使えるサービス券
(のり・味玉・チャーシュー1枚いずれか、
または20枚ためて麺類1杯無料)
をもらえるので思わずリピートしてしまいます。

全てにおいてバランスの整ったラーメン店。
10年以上お世話になってる
価格も非常に良心的。

どっかで1位取ったとかの店より。
遥かに美味しいです。

支那そば730円

ノーマルでも、チャーシューが二枚&極太メンマ2本と手を抜いていない。

いくら食べても飽きないラーメンは素晴らしい。
一瞬、動物性が足りないのかと思うも、煮干しがカバーしているので上品に仕上がっている。

ネギ200円

ネギの追加は初めてだったが、
ネギチャーシューなので大変お得だった。

味付けはうっすらとごま油で和えてあり
手が込んでいる。

久しぶりの【菜華】さんのラーメン。
食べていた頃の思い出が蘇り、懐かしい気持ちで食べる事ができた。

味も店員さんも変わらない貴重なラーメン屋。
最高だ!

アクセス

菜華(さいか)
所在地:〒164-0001 東京都中野区中野5丁目55-3
営業時間:11:30~15:00

動画:到着地点 14分38秒



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コメント

  1. 匿名 より:

    ( =^ω^)