カフェインが原因ではない「コーヒーによる下痢」の謎過敏性腸症候群（IBS）

Q.私は、コーヒーを飲むと下痢をしますが
調べても、その多くはカフェインが原因
として扱われるので誠に遺憾です。
何故なら、原因は絶対にカフェインではないからです。
緑茶、紅茶、エナジードリンクを大量に飲んでも
一切下痢が起こらないのに、
コーヒーだけは即下痢になるのです。
これは何が原因なのでしょうか？

Q.私はコーヒーが大好きですが
100％下痢になるので引退することになりました。
しかしながら、原因が分からないのでモヤモヤします。
カフェインはエナジードリンクで毎日3本
飲んでいますが一本糞の快適生活なのです。
という事は、コーヒーによる下痢の原因は
カフェイン以外となります。
ミルクも入れていませんでした！
コーヒーに他の下痢要素が隠れているのでしょうか？
詳しく教えてください！

A.コーヒーを飲むと下痢になる原因は、
カフェイン以外にもいくつか考えられます。
以下の要因が考えられますので、参考にしてみてください。

1. クロロゲン酸

コーヒーには「クロロゲン酸」という成分が含まれており、
これが胃酸の分泌を促進し、胃腸に負担をかけることがあります。

この成分は他の飲み物にはあまり含まれていないため、
コーヒー特有の問題となることがあります。

2. タンニン

コーヒーには「タンニン」という
ポリフェノールの一種が含まれており、
これが胃腸を刺激することがあります。

紅茶や緑茶にもタンニンは含まれていますが、
コーヒーのタンニンは特に強い影響を与えることがあります。

3. 酸化

コーヒー豆や粉が酸化すると、
胃腸に負担をかけることがあります。
特に、挽いた後や淹れた後に時間が経つと酸化が進みやすくなります。

4. アレルギー

コーヒーに対するアレルギー反応も考えられます。
アレルギー反応は個人差が大きく、
特定の成分に対して過敏に反応することがあります。

主な症状には湿疹やかゆみ、
下痢、吐き気、頭痛などがあります。

5. 化学物質

コーヒー豆を焙煎する際に生成される
化学物質が胃腸を刺激することがあります。
これも他の飲み物には見られない特有の要因です。

【含まれる化学物質一覧】
｜
ポリフェノール
クロロゲン酸、カフェイン酸
これらは強力な抗酸化作用を持ち、
体内の酸化ストレスを軽減します。
｜
ビタミンC
抗酸化作用があり、免疫機能をサポート。
｜
ビタミンE
細胞膜を保護し、
酸化ストレスから細胞を守ります。
｜
トリガロシド
コーヒーの苦味成分で、
抗酸化作用があります。
｜
ニコチン酸（ビタミンB3）
エネルギー代謝に関与し、
抗酸化作用も持ちます。
｜
リボフラビン（ビタミンB2）
エネルギー代謝に関与し、
抗酸化作用があります。

これらの成分が協力して、
コーヒーの抗酸化効果を高めています。