懐かしい「糸ぐるま」を見つけたので昔と比較してみた。

久しぶりに糸ぐるまを見かけ、
懐かしく思わず入店してしまいました。

糸ぐるまと言えば、安い甘味とあっさりラーメンのイメージで
バイト時代のお金の無い頃に重宝したお店です。

糸ぐるまがまだ残っていたとは感慨深い

当時の糸ぐるまは、
ソフトクリームを使った甘味と
細麺を使ったあっさり醤油ラーメンで人気がありました。

当時は、出汁に拘る時代ではなく
汁そば感覚の、甘味のお口直し感覚で
あっさりラーメンを楽しんだものです。

歴史を調べてみたが・・

糸ぐるまの歴史を少し遡ったところ、、
創業した会社は既に無くなっており
社名変更→合併→買収を繰り返し
現在はアンドモワという会社が経営しているという。

簡単にまとめようと考えましたが、
歴史は長く・・複雑すぎて諦めました。。

とにかく！
以前の味からどのように変化したのか？
実際に食べてみて、記憶を頼りに当時と比較してみましょう！

懐かしい内装

店構え＆内装は当時と変わりません。
和風で癒される空間です。

価格は当時のように安めに設定され
その特徴は継承されています。

メニューの変化

以前と違うのはラーメンメニューが増えていた事でした。

当時は醤油だけ（味噌もあったかな？）の記憶で
低加水麺だった記憶があります。

醤油ラーメン、煮干しラーメン、
ちゃんぽん、味噌ラーメン、つけ麺と
様々な味が増えています。

ノーマルつけ麺に至っては、
（夏のサービス価格で）大盛でも500円という優しさ！

！つけ麺がワンコイン！

相変わらず値段は控えめ、とにかく安い！

甘味は、あんみつ系、パフェ系、クレープ系と種類が多い。
ソフトドリンクは249円（税抜）。

煮干しラーメン599円（税抜）

シンプル醤油ラーメンに、
煮干しを細かく砕いて混ぜたようなスープ。
シンプルで具も揃っており、599円とありがたい。

気になったのは麺で、以前よりも太くなり多加水に変更されていました。

糸ぐるま特有の細麺は消えていた！

ただ、これは時代の変化で
一昔前に太麺が全盛になった影響かもしれません。
（変わったというよりも進化と受け止めたい）

タンメン649円 餃子＆香りご飯セット277円

タンメンは日高屋の少しコクを軽くしたタイプで
普通に美味しく食べられる。

また、餃子はスーパーにあるチルドタイプに似ている。
（皮がツルツル油をはじくタイプ）

濃厚つけ麺649円（税抜）

濃厚つけ麺は、以前流行した
濃厚魚介タイプで、それなりに美味しく仕上がっている。
また柚子が入っているのも当時を思わせる。

脂多めのバラチャーシューと
メンマなど具もケチってはいない。

また、麺はラーメンとは違い太く設定されていて
こちらもまた多加水になっている。

これだけの豊富なメニューを管理し
それぞれ及第点以上のレベルを維持しているのはさすがだ。

また、変にくどくないので女性に人気で
ラーメン＋甘味を楽しむお客さんが多い。

！女性一人でも入りやすいお店を維持していた！

【京らーめん 糸ぐるま まいこセット】
小さい頃、気に入っていた糸ぐるまさんに久々に来店😃🌸🍀
半ラーメン&あんみつを注文😊💕
懐かしい醤油ラーメン🍜シンプルであっさり🎵
なるとやチャーシュー、シナチクも
入って、そうこの味！と思いました😉
あんみつも食べてお腹いっぱいです😋❤️ pic.twitter.com/ksPPl9mumc

— 朱雀 麗 すざく れい 和風シンガー (@leisuzaku) 2017年10月28日

チョコバナナクレープ

昭和感のあるシンプルなチョコバナナクレープ。
中にはスポンジと生クリームが入っており、
いわゆるバナナオムレットですね。
クレープメニューは300円台と、これまた庶民に優しい価格になっている。

懐かしかった 京ラーメン糸ぐるま！

20年ぶりに訪れた糸ぐるまは、当時と変わらぬ雰囲気で懐かしく
麺は変わりましたが、少しだけ自分を昔に戻してくれました。

ラーメン専門店とは違う、
甘味も食べれるのんびりスペースは今後も継続してもらいたいですね。
ごちそうさまでした。

アクセス

京らーめん 糸ぐるま 浦安西友店
住所：〒279-0002 千葉県浦安市
北栄1-13-25 西友浦安店パート2
時間： 11時00分～21時00分
電話： 047-350-3121