プロテインバーとプロテイン（パウダー）どちらが体に悪いの？

摂りすぎを抑える点での違い

プロテインバー

1本あたりのたんぱく質量が固定
（10～20g程度）で、過剰摂取を防ぎやすい。

特に、あなたが毎日間食で1本食べる習慣なら、
量がコントロールされているので、たんぱく質の過剰摂取リスクは低い。

ただし、砂糖や脂質が多く含まれている場合
（例：チョコレートコーティングのバー）、
カロリー過多や血糖値の急上昇が問題になる可能性。
肝臓（脂肪肝リスク）や腎臓（糖尿病性腎症の間接的リスク）
に影響する可能性があるので、成分表をチェック。

プロテイン（パウダー）

自分で量を調整するため、
つい多めに摂ってしまうリスクがある（例：1回40g以上）。
特に筋トレ愛好者が高たんぱく（体重1kgあたり2g以上）
を意識しすぎると、肝臓や腎臓に負担がかかる可能性。

純粋なたんぱく質に特化している製品が多く、
余分なカロリーや添加物が少ない場合も。
ただし、人工甘味料や香料が多い製品は注意。

結論：プロテインバーとプロテインは同じか？

全く同じではない

プロテインバーはたんぱく質だけでなく、
砂糖や脂質、添加物を含む「食品」としての要素が強い。
一方、プロテインパウダーはたんぱく質に特化し、吸収速度が速い。

摂りすぎを抑える点

プロテインバーの方が1本あたりの量が決まっているため、
たんぱく質の過剰摂取を防ぎやすい。
あなたが毎日1本（10～20gのたんぱく質）なら、
健康な人では肝臓や腎臓への負担はほぼ問題ない範囲。
ただし、バーに含まれる砂糖や脂質に注意（後述）。

なぜプロテインが食品より
肝臓・腎臓に負担をかけるのか？

「プロテインが肝臓と腎臓に負担をかける」
と言われた背景には、以下の理由が考えられます。

食品由来のたんぱく質（肉、魚、豆類など）と比較して、
プロテイン（特にパウダー）が負担をかけるとされる理由を説明します。

プロテインが負担をかける理由

高濃度なたんぱく質の摂取

プロテイン（特にホエイやカゼイン）は、
1回で20～30gのたんぱく質を効率的に摂れる。
食品（例：鶏むね肉100gで約20g）では同じ量を摂るのに時間がかかるため、
プロテインは短時間で大量のたんぱく質を摂取しやすい。

たんぱく質の代謝では、
肝臓がアンモニアを尿素に変換し、腎臓が尿素を尿として排出する。
このプロセスが頻繁かつ大量に行われると、両臓器に負担がかかる。

特に、体重1kgあたり2g以上の
過剰摂取が続くとリスクが高まる（例：体重70kgで140g/日以上）。

研究では、健康な人で1.6～2.2g/kgのたんぱく質は安全だが、
それ以上は腎臓のろ過負担（GFR上昇）を増やす可能性が指摘。

吸収速度の速さ

ホエイプロテインは吸収が速く（30分～1時間）、
一気に肝臓・腎臓に代謝負担をかける。

食品（例：鶏肉、豆腐）は脂質や食物繊維が含まれるため、
消化・吸収がゆっくりで、臓器への負荷が分散される。
急激な負荷は、特に腎機能が低下している人（例：慢性腎臓病）で問題になる。

添加物や加工度

プロテインサプリメントには、
人工甘味料、香料、増粘剤などが含まれる場合がある。
これらが肝臓の解毒負担を増やす可能性。
（ただし、微量で健康な人では問題になりにくい）

食品は自然な形でビタミン、ミネラル、
食物繊維を含むため、栄養バランスが良く、臓器への負担が少ない。

偏った摂取パターン

プロテインに頼りすぎると、
食事のバランスが崩れ、野菜や果物の摂取が減る。
これにより、抗酸化物質や食物繊維が不足し、
肝臓・腎臓の健康維持に必要な栄養が欠ける。

食品（例：魚、豆類）は、オメガ3やマグネシウムなど、
臓器をサポートする栄養素を含むため、総合的な健康に良い。

食品が負担をかけにくい理由まとめ

バランスの良さ

食品はたんぱく質だけでなく、
ビタミン、ミネラル、食物繊維を含む。
例：サーモンはたんぱく質20g/100gに加え、
オメガ3やビタミンDが肝臓・腎臓をサポート。

吸収の緩やかさ

食品は消化に時間がかかり、
肝臓・腎臓への負荷が分散される。
添加物が少なく、肝臓の解毒負担が少ない。

結論

プロテインは高濃度・高速吸収で、
短時間に大量のたんぱく質を摂取しやすいため、
肝臓（アンモニア代謝）と腎臓（尿素排出）に負担がかかりやすい。
特に、過剰摂取（2g/kg以上）や腎機能低下時に顕著。
食品は栄養バランスが良く、吸収が緩やかで、臓器への負荷が少ない。

プロテインバーの影響とアドバイス

プロテインバーの安全性

たんぱく質量

プロテインバー1本（10～20g）は、
健康な人にとって適量（体重1kgあたり1～1.6g/日）内に収まる。
例：体重60kgなら60～96g/日が目安で、バー1本＋食事で十分安全。

肝臓・腎臓への負担

毎日1本なら、たんぱく質の過剰摂取による負担はほぼない。
ただし、バーに含まれる砂糖や脂質が問題になる可能性。

砂糖

前回の回答で説明したように、
過剰な砂糖（特に果糖）は肝臓（脂肪肝リスク）
や腎臓（尿酸上昇、糖尿病性腎症リスク）に影響。
成分表で「砂糖」「高果糖コーンシロップ」が多いバーは避ける。

脂質

チョコレートコーティングやナッツが
多いバーはカロリーが高く（200～300kcal）、
肥満や肝臓への負担リスクが上がる。

添加物

人工甘味料や保存料が肝臓の解毒負担を
わずかに増やすが、健康な人では問題になりにくい。

全体のたんぱく質量

あなたの食事＋プロテインバーで、
1日あたり体重1kgにつき1～1.6g（例：体重60kgなら60～96g）を目安に。
筋トレをしている場合でも、1.6～2g/kgで十分。

水分摂取

腎臓の負担を軽減するため、1日1.5～2Lの水を飲む。
特にプロテインバーを食べる日は意識して。

YouTube動画の真偽
「プロテインが肝臓・腎臓に負担」

本当

過剰摂取（2g/kg以上）や
腎機能低下時に、プロテインは負担をかける。
ただし、健康な人で適量（1～1.6g/kg）なら安全。

誇張の可能性

動画は注目を集めるため、
「プロテイン＝危険」と強調しがち。
適量のプロテインやバーは、食品と同等に安全。

あなたの習慣

プロテインバー1本/日は安全範囲で、
食品派への切り替えは賢明。
砂糖や脂質の多いバーを控えれば、さらに負担を減らせる。

まとめプロテインバーとプロテイン

全く同じではない。
バーは量が固定で摂りすぎを防ぎやすいが砂糖や脂質に注意。
パウダーはたんぱく質に特化し、吸収が速いが過剰摂取リスクがある。

高濃度・高速吸収で肝臓（アンモニア代謝）
腎臓（尿素排出）に負荷がかかりやすい。
食品は栄養バランスと緩やかな吸収で負担が少ない。

◉プロテインバー1本/日は安全。
低糖質・低脂質のバーを選び、週数回は
ゆで卵やヨーグルトに変えるとより良い。
全体のたんぱく質を1～1.6g/kgに抑え、水分を十分に。