【衝撃事実】食べたものがエネルギーになるのは翌日だった

Q.筋トレについて質問です。
今日見た動画では
「運動前に大福を食べても、

それは直接エネルギーにはならない」
と説明されていました。

大福はあくまでGI値を上げてやる気を引き出す効果があるだけで、
実際のエネルギー源になるのは前日に食べた食事だ、という内容でした。
これは本当なのでしょうか?

一般的には、バナナやサツマイモなどは
運動の1時間前に食べるとエネルギーになり、
ご飯などは運動の3時間前に食べると良いとよく聞きます。
そうなると、この説明は間違いということになるのですが。。。

食べたものは「すぐに使えるブドウ糖」と
「体内に蓄えられるグリコーゲン」に分けられますが、
実際にはグリコーゲンの方が大きなエネルギー源になるから
”前日食べたものがエネルギーになる”という言い方をしていたのでしょうか?

とてもいい質問ですね!
整理してみましょう。



①運動時のエネルギー源

筋トレなどの運動では主に以下が使われます。

*筋肉内グリコーゲン(筋肉に貯蔵された糖)
*血糖(ブドウ糖)(肝臓から放出されたものや食事由来)
*長時間や強度が低ければ脂肪も利用

強度が高いトレーニング(筋トレや短距離走など)
では、特に筋肉内のグリコーゲンが中心になります。

【衝撃事実】食べたものがエネルギーになるのは翌日だった

②「直前に食べたものはエネルギーにならない」説について

これはやや極端で、誤解を招く表現です。

食べた炭水化物(大福やバナナなど)は
消化吸収されれば血糖として利用可能です。
→ なので「全くエネルギーにならない」は間違い。

ただし、運動開始直後に大量に消費されるのは
筋肉に既に蓄えられているグリコーゲン。
→ だから「主なエネルギーは前日・当日までに蓄えてあるグリコーゲン」というのは正しい。

つまり動画の指導者は、
「直前に食べた糖質だけに頼れるわけじゃなく、
貯蔵されたグリコーゲンが主体ですよ」
ということを強調したかったのだと思います。

③食べるタイミングと利用のされ方

*3時間前の炭水化物(ご飯など)
→ 十分消化され、肝グリコーゲン・筋グリコーゲンの補充に回る。

*1時間前の炭水化物(バナナ・サツマイモなど)
→ 消化が早ければ血糖として運動中にも利用可能。

*直前の甘いもの(大福など)
→ 高GI食品で血糖値が急上昇しやすい。
やる気や集中力(脳のエネルギー)にはプラスだが、
血糖コントロールの観点から人によっては逆効果も。

④まとめ

「大福が全くエネルギーにならない」 → 誤り。
「主なエネルギー源は前日までに補充された筋グリコーゲン」 → 正しい。
「直前の糖質は補助的に使われる+メンタル的な効果もある」 → 正しい。

結論

動画の説明は「グリコーゲンが主役」という点では正しいが、
「直前の糖質はエネルギーにならない」という表現は不正確です。
実際には直前の糖質も血糖として運動中に利用されるし、
脳や筋肉に即効性があることも多いです。

Q.食べたものはどのようにエネルギーになるのでしょうか?
余ったエネルギーは脂肪になるのはわかっていますが、
血糖2:肝グリコーゲン4:筋グリコーゲン4
などのエネルギーの振り分け割合を教えてください。

いい視点です!
「食べた炭水化物がどう体内で処理されて、
どこに振り分けられるか」という流れを整理しますね。

①炭水化物を食べたあとの流れ

消化吸収

炭水化物 → 小腸でブドウ糖(グルコース)に分解 → 血液中に入り 血糖 になる。

血糖の利用

まずは血中を流れるブドウ糖が
すぐにエネルギーとして利用される(脳・筋肉など)。

血糖が余ると、
インスリンが分泌されて以下のように処理される。

グリコーゲンとして貯蔵

肝臓に貯められる
肝グリコーゲン(血糖維持のために使う)

筋肉に貯められる
筋グリコーゲン(その筋肉専用の燃料)

さらに余ると脂肪合成

グリコーゲンの貯蔵量には限界がある
(肝臓:約100g、筋肉:約300~400g)。

超過分は脂肪として中性脂肪に変換され、体脂肪に蓄積。

②エネルギーの「配分イメージ」

実際に「血糖2:肝4:筋4」
のような厳密な固定比率は存在しません。
ただし目安として以下のような分布があります。

血糖(血液中に常にある糖)
約4〜5g程度しか存在しない(20kcal程度)
少ないが「即効性」。

肝グリコーゲン
約100g(400kcal)
主に血糖維持(脳への供給)に使う。

筋グリコーゲン
全身合計で300〜400g(1200〜1600kcal)
筋肉専用で、運動時の主燃料。

③運動時にどれが使われる?

安静時(座っている・寝ている)
→ 主に脂肪+少量の血糖。肝グリコーゲンが血糖を補助。

中強度の運動(ジョギング)
→ 脂肪と筋グリコーゲンを半々くらい。
肝グリコーゲンも血糖維持で消費。

高強度の運動(筋トレ・短距離走)
→ ほとんどが筋グリコーゲン。
血糖は補助。脂肪はあまり使えない。

④ざっくり比率のイメージ
(全体の糖利用エネルギー源)

血糖肝グリコーゲン筋グリコーゲン
136
→ 普段や運動で糖を使うときのおおよその割合感。

※ただし、食後直後は「血糖」が一時的に増えるし、
運動時は「筋グリコーゲン」が圧倒的に多くなるので状況で変動します。

⑤まとめ

食べた炭水化物は
まず血糖→余れば肝と筋グリコーゲン→さらに余れば脂肪。
貯蔵量は「肝100g・筋300〜400g・血中5g前後」。

実際の利用比率は状況次第だが、
ざっくり 血糖1:肝3:筋6くらいのイメージでOK。

食べた炭水化物の振り分け: 当日 vs 翌日(筋トレの場合)

トレ前2-3時間に摂取した場合の目安(例: ご飯200g、約80g糖質)。
筋トレ時は翌日回りが70-80%と大半を占めるよ。

分類全体割合 (目安)量の例 (80g糖質中)当日利用割合 (目安)翌日利用割合 (目安)筋トレ時の役割
血糖10-20%8-16g80-100% (ほとんど当日即燃焼)0-20% (ごくわずか)当日のトレーニング中: 脳のやる気UPや筋肉の即効パワー維持。血中常時4-5gしか貯められないから、食後すぐ消費されてその日のセット数/重量を支える。
肝グリコーゲン20-30%16-24g20-40% (一部当日補助)60-80% (メイン)翌日の朝食前血糖維持(例: 起床時の安定)。筋トレ時は血糖放出で補助的に使うけど、主に翌日空腹時の「橋渡し」役。トレ前摂取で肝グリコーゲン分解を抑制し、持続力を間接的に高める。
筋グリコーゲン50-60%40-48g10-30% (一部当日充填&利用)70-90% (メイン)翌日の筋トレ主燃料。高強度消費で枯渇しやすいから、トレ前摂取が優先的に筋肉に回り、翌日パフォーマンスを有意に上げる。研究では、3-4時間前の炭水化物で筋グリコーゲンが20-30%増え、連続トレーニングの持続力が向上するよ。

当日使う合計: 約20-30%(主に血糖の80-100% + グリコーゲンの一部)。
翌日回り合計: 約70-80%(肝+筋グリコーゲンの大半)。

注意: 空腹時摂取だと
筋グリコーゲン回りがさらに増え(60%以上)、
トレ後摂取だと翌日回復重視にシフト。
総貯蔵限界(肝100g、筋300-400g)
を超えると脂肪に回るから食べ過ぎはNG

Q.なるほど、そう考えると
食べた食事は翌日が一番大きなエネルギーになるわけですから、
食べ過ぎた当日に「燃焼するために走ろう!」
という作戦はナンセンスという事ですね!

いいところに気づきました!
その通りで、食べたものが「すぐに燃える」より
「一度プールに入ってから使われる」 ことが多いので、
当日の食べすぎ → その日の運動で直接消費されるわけではない
翌日以降の活動や運動のエネルギーとして使われやすい
というのが現実です。

「食べすぎたら走って燃やす作戦」がナンセンスな理由

血糖として燃やせる量はごくわずか(4〜5gしかない)。
→ 食後すぐ走っても、そのときに使えるのはほんの少し。

余った糖はまずグリコーゲンに回る。
→ 肝臓や筋肉に補充される。
走ったとしても、そこで使うのは「筋グリコーゲン」。
→ 食べた分がその場で燃えてるわけではない。

さらに余った分は脂肪へ。
→ ここに行ってしまうと、取り戻すのは時間がかかる。

正しい考え方

食べすぎた当日に走る=罪滅ぼしにはならない

◉でも「余ったエネルギーが脂肪になる前に、
翌日以降も運動して消費する」のは理にかなっている。

◉要するに「貯金(グリコーゲン)を先に
増やしておいて、後で使い切る」というイメージ。

まとめると

「食べすぎた!すぐ燃やさなきゃ!」は科学的には正しくない。
実際には → 食べすぎ分は翌日以降の筋トレや運動で消費するのが現実的

だから大事なのは「運動習慣を継続して、
グリコーゲンの入れ替えサイクルを回すこと」。

Q.筋トレにはオフというものがあるでしょ?
オフの時には当日のグリコーゲンを使わず無駄になって、
使い場所が無くなりどうなるの?
脂肪に行くの?どこに行くの?

A.筋トレのオフ日(休息日)でグリコーゲンが
「使われないから無駄になる? 脂肪に直行?」と心配になりますね。

結論から言うと、
オフ日でも完全に無駄にはならず、
主に次のトレーニングの燃料として再充填(回復)される。

ただ、摂取量が多すぎて
貯蔵限界を超えると、脂肪合成のリスクは出てくる。

オフ日のグリコーゲンの行方基本の流れ

トレーニング日で筋グリコーゲンが枯渇(例: 24-40%減少)したら、
オフ日で炭水化物摂取→グリコーゲン再合成が起きる。
これは「スーパーコンペンセーション(超回復)」のチャンスで、
休息+栄養でグリコーゲン量がトレーニング前より少し増える可能性あり。
オフ日がこの回復のメインタイム。

完全に「使わない」わけではなく、
日常活動(歩く、家事、脳のエネルギー消費)
で少しずつ消費されつつ、全体として貯蔵される。

余ったグリコーゲンはどこに行く?

血糖(10-20%回り)

オフ日でも即時消費(脳や基礎代謝)。
無駄ゼロ。

筋グリコーゲン(50-60%回り)

オフ日でも軽く消費されるが、
主に再充填されて次の筋トレの主燃料に。
回復に24時間以上かかる場合が多くオフ日は必要。

肝グリコーゲン(20-30%回り)

血糖維持に使われ、
オフ日の空腹時(朝食前など)で消費。
翌日の安定したスタートを支える。

脂肪になる危険性は?

はい、可能性はあるが心配は少なくて良い。
グリコーゲン貯蔵限界(筋肉300-500g、肝臓100g)を超えた過剰分が、
インスリン作用で脂肪酸に変換される。

オフ日で炭水化物多め摂取しても、
1-2日で脂肪化は限定的(数g程度)。
長期的にカロリーオーバーだと蓄積リスク大。

オフ日の実践(無駄を最小に)炭水化物量

オフ日はトレーニング日の
70-80%(例: 総カロリーの40-50%)に抑えて
再充填しつつ脂肪リスク低く。

プロテイン+炭水化物(例: ご飯+鶏肉)で合成促進。

軽い活動がポイント

完全オフじゃなく、散歩30分で
グリコーゲンターンオーバー促進。
回復が速くなり、次の日パフォーマンスUP。

タイミング

オフ日の朝/午後に炭水化物中心で、夜は控えめ
睡眠で回復ホルモン(成長ホルモン)がグリコーゲン合成を助けるよ。

オフ日は「充電日だから、
グリコーゲンは次の爆発の準備に回る。

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