クロム栄養と含まれる食品

クロムとは？何に役立つ？

クロムは、体内での糖質の代謝を助け、
血糖値の調節をする役割を持つミネラルです。

また、糖尿病予防や中性脂肪や
コレステロール値の改善にも寄与します。

クロムは一般的に欠乏する心配のないミネラルですが、
高齢の人や妊娠中・授乳中の人、
血糖値の高い人などは欠乏しやすくなります。

クロム不足の症状には以下のようなものがあります。

– 動脈硬化
– 糖尿病
– 高血糖
– 白内障
– 高血圧
– コレステロール増加
– ビタミンCの吸収妨害

クロムが必要な方には以下のような人が含まれます。

– インシュリンの働きを正常にしたい人
– 糖尿病対策を考えている人
– 動脈硬化を防ぎたい人

クロムを豊富に含む食品は以下の通りです。

– 干しひじき
– 乾燥わかめ
– 真イワシ
– アサリ
– のり
– 小麦胚芽
– ベーコン
– 穴子
– 干しひじき
– ホタテ貝
– ナッツ
– 玄米
– レバー

推奨されるクロムの摂取量は以下の通りです。

*成人男子*: 30-35μg
*成人女子*: 25-30μg
*上限*: 250μg