亜鉛 栄養と含まれる食品
亜鉛とは? 亜鉛は毛髪、肝臓、腎臓などに多く含まれ、 ●DNAやたんぱく質合成 ●ビタミンCと一緒にコラーゲンの合成 ●血中コレステロールの...
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亜鉛とは? 亜鉛は毛髪、肝臓、腎臓などに多く含まれ、 ●DNAやたんぱく質合成 ●ビタミンCと一緒にコラーゲンの合成 ●血中コレステロールの...
鉄とは? 鉄の吸収率平均8%以下であり、想像以上に吸収されていない。 特にレバーが鉄の補給に最適であるが、嫌いな方も多く レバー以外は...
リンとは? 体内に2番目に多いミネラル。 カルシウムと一緒に骨を生成したりする。 しかし、不足しやすいカルシウムとは反対に、 リンは摂り過ぎ...
マグネシウムとは? 体内で300種類の酵素の働きを助けるミネラル。 カルシウム同様に不足している人が多い。 カルシウム2に対し、マグネシウム...
カルシウムとは? 日本人が最も不足する栄養素。 カルシウムが豊富な食品でも、 吸収率が悪く案外体内に貯蓄されていない。 牛乳のカルシ...
カリウムとは? ナトリウムとのバランスが大切な栄養素 ナトリウム→塩分補給 カリウム→塩分排出 という形で覚えると良い。 カリウムの特徴、...
ナトリウムとは? 人間に欠かすことの出来ない栄養素だが、 食塩(塩化ナトリウム)として摂取している為、 過剰摂取の方が心配される。 ナトリウ...
葉酸とは? 成長期の子どもや妊婦のように、 細胞分裂が盛んな時期にはとくに必要とされる栄養素。 葉酸の特徴、作用 ●胎児の先天異常のリスクの...
ビチオミンとは? 以前はビタミンHと呼ばれていたが、最近では ビタミンB群の一種として分類されている。 髪や皮膚を守るビタミンとして浸透して...
パントテン酸とは? 抗ストレスビタミンの一種で、 いろいろな食品に含まれている。 パントテン酸の特徴、作用 ●副腎の機能を助る(副腎皮質ホル...