銅とは？
鉄は銅があってこそ、より活発に利用される。
心臓や血管を丈夫にする働きもある。
主な作用
・カドミウムや鉛などの有害金属の毒性を和らげる
・メラニン色素を生成する
・髪を健康に保つ
・血球減少による貧血防止
・赤血球のヘモグロビンの合成を促す
銅不足症状
●白髪になりやすい
●貧血
●骨粗鬆症
●肌の色が異様に白くなる
●血管心臓が弱くなる（動脈硬化リスク）
●心臓障害
●リウマチ
●肌荒れ
銅が必要な方
●動脈硬化防止
●貧血
●慢性関節リウマチ
●静脈瘤
銅を豊富に含む食品
かき、レバー、しゃこ、納豆、ピーナッツ、そば、牡蠣、
しじみ、大豆、ひまわりの種、ごま、玄米
摂取量
成人男性：1.8mg
成人女性：1.6mg
許容上限摂取量：9mg